Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   E-obveščanje   /   Kazalo   /     /     /     /     /     /   ENG

Postavitev:

SOCIOLOGIJA sociologija kulture

Zelje in spolnost

Svetlana Slapšak

November 2013

Iz zgodovinske antropologije hrane : študija o kultni, ritualni in kulturni vlogi zelja 

Po branju najnovejše študije Svetlane Slapšak boste spoznali, da je zelje vse prej kot nekaj enostavnega, nizkega, banalnega ali preprostega. Avtorica skozi svojo razkošno raziskavo odkriva status in pomen zelja od antične kulture, prek srednjeveške Evrope do današnjih dni. Od najstarejših kultur dalje status zelja potrjuje njegovo večstransko povezanost z zdravjem in seksualnostjo. Grafiti na pompejskih ulicah so zelje predstavljali kot hrano, ki ustvarja in krepi moško identiteto, v antiki je bila zgodba o tem, da zelje zdravi vinjenost oz. mačka zelo pogosta, še Aristotel se v Problemih sprašuje zakaj zelje zdravi glavobol. Najbolj je bilo zelje spoštovano v rimski družbi. V svojem delu Historia naturalis Plinij razlikuje že šest vrst zelja, ker je prepričan o zdravilnih učinkih uživanja te imenitne zelenjave.

In tako naprej, vse do današnjih tekstov, ki tako hvalijo “zeljno dieto”. Dober tek!

 

Založnik o knjigi

Kultni status zelja v grški kulturi potrjuje povezava zelja s seksualnostjo: Dioniz, biseksualni bog, ne prenaša zelja ‒ zato ga tudi ne smemo saditi med trtami. V Rimu nastopa zelje kot hrana, ki ustvarja in krepi rimsko moško identiteto. Rimljan ‘viteškega’ razreda (eques) ne podlega luksuzu in mehkužnosti grške kulture in je osnova njegove prehrane prav zelje. V srednjeveški Evropi je zelje povezano predvsem z žensko seksualnostjo, z rojevanjem in maternico. V Franciji še danes novorojenčke »najdejo« v zelju. Zgodovina naracij o zelju razkriva ideološke scenarije, vpisane v kultne prakse, prenos cenzur v karnevalsko področje (kjer izginejo), fantazme povezovanja hrane in spolne in/ali etnične identitete. Pričujoča knjiga o kultni, ritualni in kulturni vlogi zelja tako povezuje in osvetljuje mnoge linije evropskih identitarnih politik vse od antike pa do danes.

RTV SLO, MMC



Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 269143040
Avtor: Svetlana Slapšak
Cobiss naslov: Zelje in spolnost : iz zgodovinske antropologije hrane : študija o kultni, ritualni in kulturni vlogi zelja / Svetlana Slapšak
Postavitev: SOCIOLOGIJA sociologija kulture
Jezik: slovenski
Leto: 2013
Založništvo: Ljubljana : Študentska založba, 2013
Fizični: 175 str. : ilustr. ; 21 cm