Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   E-obveščanje   /   Kazalo   /     /     /     /     /     /   ENG

Postavitev:

PREHRANA tuje kuhinje

Velika kuharska knjiga Hotela Sacher
Kulinarični užitki starega in novega Dunaja

Uredila Birgit Schwaner

September 2014

Založnik o knjigi

Le kje ne poznajo originalne Sacherjeve torte? Enako kot dunajski valček je znanapo vsem svetu od Amsterdama do Tokia, saj velja za sladko ambasadorko dunajske radoživosti. A dunajska kulinarična tradicija sega že dlje od čokoladne naslade, presega tudi klasično kuhano govedino, ocvrtega piščanca ali dunajski zrezek. Sacherjev meni zajema jedi, ki jih tako radi pripravimo obnedeljah, pa tudi ob ponedeljkih, torkih, sredah, četrtkih, petkih in sobotah. Nadgradnja Sacherjevih slastnih obrokov je čutna in žlahtna ter inovativna in ustvarjalna obenem. Izhaja iz tradicije, a jo v slogu zdrave in lahke prehrane prilagaja že preizkušenim smernicam sedanjega časa. Sacherjevi mojstri nam ponujajo izvrstne recepte za vse obroke v dnevu in noči, za vse vrste jedcev: za takšne, ki imajo raje raje sladkarije ali za vegetarijance, za mesne navdušence ali tiste, ki bi raje zgolj prigrizek. Ob prebranem pa našo domišljijo spodbuujajo mamljive fotografije in kratke anekdote o hotelskih doživetjih.


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 79065601
Avtor: Uredila Birgit Schwaner
Cobiss naslov: Velika kuharska knjiga Hotela Sacher : kulinarični užitki starega in novega Dunaja / uredila Birgit Schwaner v sodelovanju z Alexandro Winkler in Wernerjem Pichlmaierjem ; [prevod Herta Orešič ; fotografije Michael Rathmayer]
Postavitev: PREHRANA tuje kuhinje
Jezik: slovenski
Leto: 2014
Založništvo: Maribor : Založba Pivec, 2014
Fizični: 399 str. : ilustr. ; 25 cm