Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Izposoja iz druge knjižnice   /   E-obveščanje   /   Kazalo   /     /     /     /     /     /   ENG

Postavitev:

KMETIJSTVO sadjarstvo vinogradništvo

Teran
Vinska posebnost Krasa

Friderik Vodopivec

September 2015

O knjigi

… Zato je napisal knjigo v jasnem, berljivem in zanimivem tonu, podkrepljeno s strokovnostjo in sebi lastnimi idejami.
Zanimivo razglablja o imenu vina teran, zgodovinskih zapisih številnih piscev in izsledkih, ki so argumentirano prikazani. Opisuje zgodovinski razvoj vinogradništva na Krasu, poudarja povezanost človeka z zemljo, trto in vinom. Podrobno ampelografsko opiše trto refošk, uči nas, zakaj zamenjati kraški latnik z novejšimi gojitvenimi oblikami; natančno opisuje pomen in potrebo po novejših vinogradniško-tehnoloških postopkih, gnojenju, obdelavi zemlje, zaščiti trte, boleznih ter tem, kako ukrepati v takšnih primerih. Podrobno opisuje pridelavo grozdja, postopke pridelave vina in nesebično daje nasvete za izboljšanje kakovosti terana. … (Doc. dr. Mojmir Wondra)


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 15167025
Avtor: Friderik Vodopivec
Cobiss naslov: Teran : vinska posebnost Krasa = un vino particolare del Carso / Friderik Vodopivec ; [fotografije Matej Colja ... [et al.] ; prevodi Alice Mačkovšek, Mario Gregorič]
Postavitev: KMETIJSTVO sadjarstvo vinogradništvo
Jezik: slovenski, italijanski
Leto: 2015
Založništvo: [Tomaj : samozal., 2015]
Fizični: 254 str. : ilustr. ; 31 cm