Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Izposoja iz druge knjižnice   /   E-obveščanje   /   Kazalo   /     /     /     /     /     /   ENG

Postavitev:

PREHRANA priprava hrane

Sonce in dež

Ana Roš

September 2020

Založnik o knjigi

Ob vznožju gora, pod katerimi teče turkizna Soča, polna postrvi, stoji restavracija Hiša Franko, ki je svetovno pozornost vzbudila po zaslugi chefinje Ane Roš, najboljše svetovne kuharske mojstrice ter ene najvplivnejših in navdihujočih talentov globalne kulinarične scene. V svojem knjižnem prvencu Roševa preko zelo osebnih esejev, spominskih utrinkov, receptov in pretanjene fotografije razkriva zgodbo svojega izjemnega življenja. Z bralcem deli pokrajino, ki ji služi kot navdih in bogat vir sezonskih surovin lokalnih nabiralcev, zgodbe o ribolovu ter vpogled v evolucijo njene domiselne, sofisticirane kuhinje. Hiša Franko pod vodstvom Ane Roš je pred kratkim prejela dve Michelinovi zvezdici.


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 304724992
Avtor: Ana Roš
Cobiss naslov: Sonce in dež / besedilo in recepti Ana Roš s Kajo Sajovic ; fotografija Suzan Gabrijan ; [prevod Kaja Sajovic]
Postavitev: PREHRANA priprava hrane
Jezik: slovenski
Leto: 2020
Založništvo: Ljubljana : Beletrina, 2020 (tiskano na Kitajskem)
Fizični: 251 str. : ilustr. ; 30 cm