Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   E-obveščanje   /   Kazalo   /     /     /     /     /     /   ENG

Postavitev:

PREHRANA sladice

Meščansko pecivo
Najboljši recepti iz znamenitih kavarn in slaščičarn

Rick Rodgers

Založnik o knjigi

Knjiga Meščansko pecivo je več kot samo knjiga receptov, je tudi poklon tradiciji klasičnih kavarn in njihovih slaščic.

Avtor Rick Rodgers je je zbral najboljše klasične srednjeevropske sladice in kot strokovnjak prikazal, kako lahko te čudovite posladke ustvarimo tudi doma. Medtem ko niza racepte, pa avtor pripoveduje tudi nostalgične zgodbe o kavarniški kulturi in njeni tristoletni tradiciji ter o običajih, ki so tako zakoreninjeni, da so skoraj že zakon.


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 223284992
Avtor: Rick Rodgers
Cobiss naslov: Meščansko pecivo : najboljši recepti iz znamenitih kavarn in slaščičarn / Rick Rodgers ; prevedla Valentina Smej Novak, [besedila v okvirih je prevedel Vilko Novak] ; fotografije Kelly Bugden
Postavitev: PREHRANA sladice
Jezik: slovenski
Leto: 2005
Založništvo: Ljubljana : Vale-Novak, 2005 (Ljubljana : MKT print)
Fizični: XIV, 218 str. : ilustr. ; 26 cm