Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   E-obveščanje   /   Kazalo   /     /     /     /     /     /   ENG
Domov » Priporočamo starejšim » Potice iz Slovenije

Potice iz Slovenije


predstavitev knjige

Janez Bogataj

Potice so značilne praznične jedi Slovenije. Prvi je zapisal potico kot povitico že Primož Trubar (1575), podrobno je opisal njeno izdelovanje Janez Vajkard Valvasor (1689), potico omenjajo v literarnih delih … danes celo na grafitih. Ali znamo dovolj ceniti to našo kulinarično posebnost? Ali smo že poskrbeli za njeno zaščito? … Tudi o teh vprašanjih smo razpravljali v predavanju avtorja knjige Potice iz Slovenije prof. dr. Janeza Bogataja.

četrtek, 10. 4., ob 19.00, dvorana