Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   Prijava na e-novice   /   Kazalo   /     /     /     /     /  

Postavitev:

PREHRANA pijače

Žganja iz sadja in grozdja

Zdenko Rajher

Februar 2017

Založnik o knjigi

“Knjiga Žganja iz sadja in grozdja Zdenka Rajherja odlično podaja tehnološka spoznanja s tega področja; na svoj račun bodo prišli vsi, ki si poleg osnovnih znanj želijo poglobljenega uvida v tehnologijo destilatov iz sadja in grozdja.” Janez Valdhuber


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 286765824
Avtor: Zdenko Rajher
Cobiss naslov: Žganja iz sadja in grozdja / Zdenko Rajher ; [slikovno gradivo osebni arhiv avtorja, Shutterstock]
Postavitev: PREHRANA pijače
Jezik: slovenski
Leto: 2016
Založništvo: Ljubljana : Cankarjeva založba, 2016 ([Kranj] : Gorenjski tisk storitve)
Fizični: 287 str. : ilustr. ; 26 cm