Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   E-obveščanje   /   Kazalo   /     /     /     /     /  

Postavitev:

PREHRANA tuje kuhinje

Z 80 jedmi okoli sveta
Klasični recepti odličnih svetovnih kuharjev

David Loftus, Jamie Oliver

Avgust 2014

Založnik o knjigi

David Loftus je eden najbolj nadarjenih in cenjenih fotografov na svetu. Je dobitnik številnih nagrad, pred kratkim je bil razglašen za petinšestdesetega najvplivnejšega fotografa vseh časov. Kot fotograf hrane je sodeloval in sodeluje z največjimi današnjimi kuharskimi mojstri, med drugimi z Jamiejem Oliverjem, Alainom Ducassom in Hestonom Blumenthalom, ter z restavracijami, kot so Nobu, The River Café in The Wolseley. Dela tudi v svetu mode, slika krajine in portrete ter režira propagandne in kratke filme. Živi v Londonu in ima dva otroka.
In ne nazadnje – spada med vodilne fotografe hrane na svetu: tristo petdeset dni na leto je na poti, s fotoaparatom v roki, na lovu za posnetki vrhunskih kuharskih mojstrov in njihovih čudovitih izdelkov, od Batterseaja do New Yorka in do Bahamov. V knjigi Z 80 jedmi okoli sveta nam predstavlja najslastnejše jedi, na katere je naletel med svojimi potovanji, uvod k osemdesetim receptom nekaterih najboljših kuharjev sveta, med katerimi so mnogi sodoživljali Davidove pustolovščine, pa je prispeval njegov dobri prijatelj Jamie Oliver.

Založba Modrijan – več o knjigi


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 274311936
Avtor: David Loftus, Jamie Oliver
Cobiss naslov: Z 80 jedmi okoli sveta : klasični recepti odličnih svetovnih kuharjev / [zbral, uvodna besedila] David Loftus s sodelovanjem Jamieja Oliverja ; [prevedla Maja Kraigher]
Postavitev: PREHRANA tuje kuhinje
Jezik: slovenski
Leto: 2014
Založništvo:
Fizični: 287 str. : ilustr. ; 26 cm