Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   Prijava na e-novice   /   Kazalo   /     /     /     /     /  

Postavitev:

PREHRANA priprava hrane

Testenine

Antonio Carluccio

Oktober 2014

Založnik o knjigi

Antonio Carluccio testenine ljubi, kuha in jih je že osupljivih sedemdeset let. Ta čudovita knjiga združuje njegovo neponovljivo znanje z navdušenjem za ustvarjanje novih receptov.
Antonio nam najprej predstavi različne vrste testenin in nato pojasni,kako pravilno kombinirati omake in ustrezne testenine. Prav tako korak za korakom opiše navodila, kako lahko sami pripravimo sveže domače testenine.
Med njegovimi inovativnimi recepti, ki se jim ne morem o upreti, so različice priljubljenih klasičnih jedi in imenitnih regionalnih specialitet. Tu so juhe, glavne jedi, solate in celo sladice – vse od tradicionalnih svežih rezancev s pravo bolonjsko omako do resnično modernih sedanov z vodko in prekajenim lososom.
Knjiga Testenine ponuja mamljive recepte za vse priložnosti. Tu je vse, kar moramo vedeti, da lahko pripravimo skledo popolnih testenin.


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 273636608
Avtor: Antonio Carluccio
Cobiss naslov: Testenine / Antonio Carluccio ; fotografije Laura Edwards ; [prevedla Katja Jenčič]
Postavitev: PREHRANA priprava hrane
Jezik: slovenski
Leto: 2014
Založništvo: Kranj : Narava, 2014 (natisnjeno na Kitajskem)
Fizični: 224 str. : ilustr. ; 26 cm