Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   E-obveščanje   /   Kazalo   /     /     /     /     /  

Postavitev:

PREHRANA sladice

Slaščičarski recepti BIC Ljubljana

Cecilija Per in drugi uredniki

Maj 2015

Založnik o knjigi

Našli boste recepte za jedi iz kvašenega testa (potica, krofi, miške, osje gnezdo, kvašeno listnato testo…), za pite (marelična, višnjeva, skutina, drobljenec za posipanje), za jedi iz listnatega testa (listnato ali masleno testo, kremne rezine, zavitek s kislim zeljem, slano pecivo s posipom, jabolka v testu, skutini žepki…), za jedi iz vlečenega testa (vlečeno testo, gibanica, zavitki…), za piškote (medenjaki, črnobele rumenjakove rezine, domači prijatelj, janeževi upognjenci, breskvice, otroški piškoti, orehovi rogljički…), za pečene kolače ( gosposki kolač, kokosov kolač, srnin hrbet, zamorček v srajčki, škofov kruh…), za kreme (maslena krema, vanilijeva krema za kremne rezine…), za biskvitne mase (topla, hladna, okrasna), za več kot 20 vrst tort, za oblive, za razne deserte, za dekor in ostalo.


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 271486976
Avtor: Cecilija Per in drugi uredniki
Cobiss naslov: Slaščičarski recepti BIC Ljubljana / [zbrali in uredili Cecilija Per ... [et al.] ; fotografije BIC Ljubljana, Živilska šola]
Postavitev: PREHRANA sladice
Jezik: slovenski
Leto: 2014
Založništvo: Ljubljana : Biotehniški izobraževalni center, 2014 (Šmarje-Sap : Center grafike)
Fizični: 136 str. : ilustr. ; 21 cm