Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   Prijava na e-novice   /   Kazalo   /     /     /     /     /  

Postavitev:

PREHRANA dišave začimbe

Okusi dišečega Krasa

A. Cerkvenik, K. K. Mohorčič, M. Štolfa

Maj 2015

Založnik o knjigi

Knjižica okusov dišečega Krasa vas bo popeljala na sprehod od živopisanega dišečega kraškega travnika do skrbno dodelanega in domiselno oblikovanega krožnika. Pod sij žarometov stopajo tri začimbnice, ki uspešno kraljujejo na naših gmajnah in suhih kraških travnikih – kraški šetraj, materija dušica in žajbelj. V različnih preoblekah se poigravajo v izvirnih kulinaričnih mojstrovinah. Te imajo korenine v spominu na skrbno pripravljene jedi preteklih generacij. Sporočajo nam, da je vredno priti na Kras, ga začutiti, se mu odpreti in mu prepustiti, da nas vodi skozi simfonijo barv, vonjev in okusov. Kdor odkrije Kras, ga težko pozabi.


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 276862976
Avtor: A. Cerkvenik, K. K. Mohorčič, M. Štolfa
Cobiss naslov: Okusi dišečega Krasa / Andrejka Cerkvenik, Ksenija Krajšek Mohorčič, Milena Štolfa ; [fotografija, ilustracije Jana Pečečnik]
Postavitev: PREHRANA dišave začimbe
Jezik: slovenski
Leto: 2014
Založništvo: Sežana : Društvo kmetic sežanske regije ; Škocjan : Park Škocjanske jame ; Kačiče - Pared : Krasna, 2014 ([Žirovnica] : Medium)
Fizični: [57] str. : ilustr. ; 16 cm