Obratovalni čas   /   Kontakti   /   Cenik   /   Medknjižnična izposoja   /   E-obveščanje   /   Kazalo   /     /     /     /     /  

Postavitev:

ZDRAVJE alternativno zdravljenje

Jabolčni kis v ljudskem zdravilstvu in kulinariki s patrom Simonom Ašičem

September 2017

Založnik o knjigi

V samostanskem podjetju Sitik v Stični po receptih patra Simona Ašiča pripravljajo domač jabolčni kis in različne vrste kisa z dodatki.
V knjigi so opisani kis z baziliko, kis z bezgom in medom, kis s čemažem, kis s česnom, kis s hrenom, kis z medom, kis z orehi in zeliščni kis. Predstavljene so tudi pomembne lastnosti zdravilnih rastlin, ki so ekstrahirane v kisu, opisana je njihova uporaba v ljudski medicini ter njihove posebnosti ali zanimivosti.

Knjigi je dodanih tudi nekaj samostanskih receptov jedi, za pripravo katerih se uporablja kis.


Pridobivam podatke...

Cobiss ID: 290530304
Avtor:
Cobiss naslov: Jabolčni kis v ljudskem zdravilstvu in kulinariki s patrom Simonom Ašičem / [urednica Alenka Veber ; uvodna beseda Janez Novak ; O Sitiku Darko Ilar ; Kaj je pater Simon Ašič dodajal kisu Barbara Kozan ; Kaj se dereš kot jesihar Janez Bogataj ; Kuhajmo s kisom Metod Borštar ; fotografije Manca Jevšček]
Postavitev: ZDRAVJE alternativno zdravljenje
Jezik: slovenski
Leto: 2017
Založništvo: Celje : Društvo Mohorjeva družba : Celjska Mohorjeva družba, 2017 ([Trzin] : Ozimek)
Fizični: 137 str. : ilustr. ; 23 cm